デミグラスソースの作り方
デミグラスソースたっぷりのオムライス（正式にはちょっと違う）を食べました(*´∇｀)ﾉ
バターライスにとろとろの卵☆それにデミグラスソースとエビフライのトッピング☆
ご飯はバターライスかチキンライスを選択できました。
ではここでデミグラスソースの作り方☆
普通は超時間かかるものなので簡易バージョン紹介
玉ねぎ 1コ
バター 大さじ2&1/2杯
小麦粉 大さじ4杯
固形ブイヨン 2コ
湯 2カップ
トマトケチャップ 大さじ3杯
1.
玉ねぎはうす切りにし、バターで炒めます☆
2.
火をよわくして、小麦粉を入れて、約15-20分間ちゃいろになるまで、ゆっくりと炒めます☆
3.
固形 ブイヨン、湯を加えてよく混ぜ、弱火で30分間くらい煮込みます☆
4.
濃度がつけば、アクを取って、トマトケチャップを加えて調味します☆
できあがり～☆
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